要查看隔水炖的型号，通常可以在产品的包装盒上或者产品说明书上找到。型号一般会以一串数字和字母的组合来表示，例如：GS-12345或者SD-67。如果找不到型号，也可以查看产品背面或底部的标签或铭牌上可能有产品型号的信息。另外，可以查看产品的保修卡或者联系品牌客服咨询。